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Probiotici e il sistema immunitario, ecco come sono collegati

Probiotici e il sistema immunitario, ecco come sono collegati

Si sente spesso dire che i probiotici aiutano il sistema immunitario, ma qual è il collegamento tra i due? Cosa c'entra l'intestino con il sistema immunitario? Nelle prossime righe entriamo nel dettaglio di questo argomento.

I probiotici sono microrganismi che, tra le loro molteplici funzioni, hanno anche quella di influenzare positivamente il nostro sistema immunitario, sia a livello intestinale, che a livello sistemico.

 

Sistema immunitario intestinale

L’intestino è di fatto l’organo più esteso dell’organismo, infatti, non a caso l'immunità associata alla mucosa intestinale rappresenta uno dei sistemi più robusti, proprio grazie alla presenza abbondante di microrganismi che solitamente colonizzano questa regione corporea.

Nel momento in cui il microbiota inizia a colonizzare il tratto intestinale, il corpo inizia mano a mano a riconoscere che quei batteri sono i “buoni”, ovvero quelli da non sconfiggere. In questo caso, il microbiota istruisce nel vero senso della parola il sistema immunitario, aiutandolo a distinguere tra ciò che costituisce una minaccia patogena, meritevole di una risposta aggressiva, e ciò che invece può risultare benefico per l'organismo.

Inoltre, l’intestino stesso all’interno delle sue mucose ha una sezione interamente adibita a barriera immunitaria, un tessuto che prende il nome di GALT, il quale ospita principalmente linfociti T, linfociti B, cellule dendritiche e plasmacellule.

Un altro aspetto chiave da considerare, è la competizione che viene a crearsi tra batteri del microbioma e patogeni. I primi concorrono per accaparrarsi le sostanze nutritive e lo spazio per crescere, sottraendo di fatto queste fonti ai patogeni che in assenza di esse sono costretti a soccombere.

Per tutti questi motivi, diventa fondamentale mantenere in buona salute il microbioma intestinale, soprattutto in caso di infezioni (tra cui anche raffreddore, influenza, Sars-Cov-2, ecc.).


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Contiene inoltre vitamine del gruppo B e zinco (che contribuisce a rafforzare le difese immunitarie).

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